杂粮粢饭团

饭团食材：紫米，糯米，选加大米。

内部馅料：油条，热狗肠，肉松，咸菜。

1.煮饭，紫米糯米洗净，加水，密封冷藏，泡一宿。第二天。选加大米混合，正常煮饭即可。

2.油条空气炸锅180度5-8分钟或者下锅油炸，热狗肠煮熟。

3.油条和热狗肠切成合适的宽度，长度（油条建议对半切开哦 ~）、

4.取保鲜膜平铺，铺上一层紫米糯米饭，再放上油条，热狗肠、肉松、咸菜，卷成饭团，借助保鲜膜尽量卷紧实些，卷好后，对半切开，码盘。

推荐再加一点蛋黄酱，吃起来肉松没有那么干 ~

！！如果觉得徒手不好操作，可以用寿司竹帘操作哦 ~ 卷好之后，再包裹保鲜膜固定 ~