家里的芝士金枪鱼烧烤饭团具体做法和步骤是什么？

饭团是日本料理中常见的食物之一，种类丰富，营养丰富，可以代替主食食用。奶酪金枪鱼烩饭就是一个典型的例子。制作方法很简单，第一步是食材的选择，第二步是饭团的制作，第三步是饭团的烘焙。以下是制作方法。

第一，食材的选择。制作饭团、金枪鱼、海苔丝、海苔片、米饭、沙拉酱和蛋黄酱、奶酪片和肉松所需的材料。这里我们用罐装金枪鱼代替金枪鱼。金枪鱼罐头可以用油或盐浸泡，油浸金枪鱼罐头用橄榄油浸泡，更适合烘烤和油炸。盐浸罐头非常适合做三明治和冷食。因为这种饭团需要烤箱烘焙，根据自己的喜好，油浸金枪鱼饭团口感更滑嫩，盐浸金枪鱼饭团更爽口。海苔丝主要是撒在米饭里改善米饭的风味，海苔片粘在饭团周围提升外观。

第二，饭团的制作。首先将金枪鱼肉、海苔丝、肉末、沙拉酱全部倒入米饭中，搅拌均匀。搅拌过程中可以根据自己的口味加入蛋黄酱。然后把搅拌均匀的米饭抓成一团，均匀的放在烤盘上。饭团外面裹着芝士片，外面裹着海苔片。如果海苔片不够粘，可以蘸橄榄油。

第三，饭团的烘焙。根据金枪鱼罐头的选择，可以分为两种烤法。浸泡在油中的金枪鱼需要相对较长的时间来烘烤。打开烤箱，把温度调到190度，预热10分钟。将装有饭团的烤盘放入烤箱，烤20分钟。等待饭团的奶酪片融化成焦糖色。盐腌好的金枪鱼饭团直接放入烤箱，190度烤五分钟。奶酪片融化后，就可以吃了。

金枪鱼营养价值高，富含人体必需的多种氨基酸和矿物质，是低脂高蛋白食物的典型代表。下期和大家分享金枪鱼披萨的制作。