加盟餐饮需要注意什么？
加入反欺诈的行列
第一:最常见的加盟骗局就是先给你一个忽悠，告诉你加入他们的所有好处，怎么赚钱。等你迷迷糊糊交钱的时候，就来不及了。大家一定要记住，世界上没有绝对赚钱的生意，能保证你加入某一笔钱的机构一定是骗子。一旦上了他们的船，就很难下去了。
第二:骗子加盟公司一般会做一个响亮的广告，广告投入特别大，甚至超过产品研发和公司运营费用。俗话说:“舍不得孩子，抓不住狼。”所以你觉得对方公司口碑很好，然后你毫无准备的去报名要钱。直到最后发现自己被骗了才后悔。
第三:骗子公司一般采用“利诱”，即采用“小猫钓鱼”的方法，引诱你上钩。比如送小礼物，减免加盟费，还有返还现金，返还装修费等等。只要是正常人，一般都受不了这种循序渐进的诱导。所以大家一定要在最后关头坚持理性！
第四:骗子加盟公司最可笑的地方之一就是一般只敢做外地加盟商，本地或附近的加盟商很少，因为他们不想让你去公司看。因为80%的公司都不是很强。一般的资金都是投入宣传的，你连库存都没有，还怕以后出了问题很容易被发现。所以可以先问问公司在当地的口碑。
第五，这一招也是骗子利用“MLM”组成加盟链行骗的最巧妙的方法。比如你想加盟他们的店，他会介绍他们的连锁店给你参观。一般都是提前好的，肯定会让他们受益。这个时候，你就更要小心了。别人说的再好，你也要亲眼所见，独立思考。
第六:不要急于求成，凡事都要先调查清楚。别被骗了，你以为你捡了大便宜。很多加盟商往往急功近利，一上来就直奔主题，想着签合同再谈具体细节。这种人根本就是在求对方骗自己。
第七:最重要的是货源价格。比如一般的骗子公司都有漂亮的展厅，往往用低廉的价格吸引你加入。在加入之前，他们不会告诉你产品价格。加入后你会看到价格，发现产品价格特别贵，比市面上卖的价格还贵。这个时候，上当就来不及了。你必须先登录他们的选货系统，看看价格再做下一步决定。
加盟注意事项
1，做好谈判工作:在和总部谈判之前，先摸清加盟商的底细，先提前咨询加盟商会有哪些权利，品牌的发展情况，以及目前已经加盟的加盟商在经营中遇到的问题。所谓知己知彼，百战不殆，从不打无准备之战。
2.谈判时注意态度:与总部谈判时，切记要堂堂正正，不卑不亢。我是抱着认真的态度来洽谈合作的，但我不一定要成为你，也不接受任何人情。我是来找门路赚钱的，不是来喝茶的。
3.不要盲目信任对方，要有一定的判断力。品牌当然是夸自己的，所以会无限放大加盟品牌的优点来掩盖自己的缺点。但是在谈加盟品牌的时候，不要盲目相信品牌所做的承诺和解释。你需要有很强的判断力和发现力，仔细分辨，选择自己最感兴趣的内容去理解。
4.抓住谈判的关键点:你来加入是为了赚钱。不要被对方偏袒。你要抓住关键问题，比如加盟后能不能赚钱，能不能享受售后服务，能不能长期合作。
5.增加谈判筹码:为了达成好的权利，最好增加谈判筹码，比如你手中的核心技术，带来财力的各种人脉，让对方认真对待你的谈判，让对方意识到你可以为他赚钱。
6.多沟通，多交流。加盟开店创业是一个持久的过程，所以一定要和品牌沟通，更好的判断这个加盟品牌是否最适合你，你是否能接受这个店未来的发展方向等等，这样才能有更多的选择，后续开店也会更顺利。
7、认真理解合同条款。合同一旦签订，基本上是一个长期的过程，所以一定要仔细阅读合同条款，很多后续的加盟要求都要提前说好。仔细阅读合同条款是非常重要的，因为这是对你自己负责，也是对你加盟的店铺后续发展负责。
8.严格遵守谈判原则:在加盟权谈判中，我们必须严格遵守谈判原则。谈判的过程和谈判的结果都要经过正式的程序。合同和业务资格应该正式化和合法化。不要为了一点蝇头小利，做出不能保护自己权益的口头约定。
9.谈判要达到双赢的效果:如果在加盟权的谈判中过分强调自己可以获得的权利，而忽略了对方应该获得的利益，这种不成功的加盟是不会长久的，无论你怎么谈。真正成功的入盟谈判应该建立在互利互助的基础上。
现在加盟的骗局很多，一定要注意，谈判的时候一定要谨慎。一旦发现是骗局，马上抽身。