水煮脆鱼怎么做如何做好吃

难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟

主料

脆鱼500g 干辣椒5个切段

蒜头5个切碎 大蒜1条切段

黄豆芽200g去根 黄瓜半根切条

白萝卜半根切条 生姜5片切丝

鸡精3勺 郫县豆瓣酱3大勺

盐巴适量 开水一壶

乌冬面1包 花菜3份之一颗

水煮脆鱼的做法步骤

1. 准备材料(☆_☆)。乌冬面要提前用开水捞1分钟。

2. 热锅下油。倒入蒜蓉，干辣椒和生姜，翻炒。2分钟。(☆_☆)

3. 倒入豆芽和花菜，翻炒3分钟。

4. 倒入

5. 倒入开水，和捞好的乌冬面，还有萝卜，和黄瓜、鸡精。翻炒1分钟，大火煮沸。关小火。10分钟。

6. 小火慢煲，试下味道，如果正好，就不用加盐巴。如果不够在加盐巴。再煮10分钟，倒入大蒜。起锅。

7. 美味的