想自己做奶冻，怎么选料？有哪些步骤？

我相信有些朋友家里会有喝不完的牛奶。其实牛奶是很有营养的饮料，加在甜品里也很不错。这款以牛奶为主角的牛奶果冻非常好吃，选料也不会那么复杂。一般市面上的纯牛奶都可以，制作起来也很简单。让我们一起来学习如何制作木瓜牛奶果冻。

首先，准备食材

首先准备一盒纯牛奶，一个木瓜，少量吉利丁片，一些白糖或者蜂蜜。

让我们把牛奶放在一个小锅里煮，但不要太热，只是有点冒泡。这个时候我们先把吉利丁片放在冰水里，让它变软。等它软了以后，我们就可以把吉利丁片放在刚煮好的纯牛奶里，稍微搅拌一下，直到吉利丁片融化。这时候小伙伴们就可以把白糖放在一起了。

那么我们来处理一下这里的木瓜，把木瓜的一端切开，用勺子把籽挖出来，然后放在一边备用。

其次，开始组装

先把微热的奶液倒进木瓜里，注意这个时候不要倒出来，不然太浪费了。然后拿些保鲜膜封住嘴，把整个木瓜放冰箱过夜！

第二天我们就可以拿出来，切成自己喜欢的形状，摆在桌子上，像甜友一样，加点蜂蜜。上层的牛奶果冻QQ弹跳，牛奶香气也很浓郁。下面配木瓜果肉，水果香气很清新。正好中和了吃的时候油腻的奶冻，刚刚好，也适合夏天吃。感兴趣的朋友不妨试一试。做法也很简单好用，而且很清爽提神，也比较健康。