猪杂汤怎么做没有腥味,猪杂汤怎么做才好吃?

猪杂汤

佐料

鱼片

200件

猪肝

100g

枸杞叶

50克

佐料

适量的

适量的

步骤

1.里脊肉切片,加入酱油、料酒、盐、生粉腌制10分钟。

2.猪肝切片,用花椒和料酒泡水去腥,中间换两次水。

3.锅里放一点葱花,炒一下。水烧开后,放入肉片,迅速铺开。

4.肉片煮一分钟后,放入猪肝,撇去浮沫。

5.这期间赶紧把枸杞叶洗干净。

6.猪肝煮一分钟后,放入枸杞叶,加盐,10秒后关火。

7.出锅,配白米饭当饭吃。