洋葱水饺馅怎么做好吃
成分详情
适量的肉馅
洋葱量
香菜适量
适量的盐
适量的油
适量的胡椒面
旧泵适量
鲜鲜美味
烹饪技术
一个小时需要时间。
普通难度
做洋葱饺子的步骤
1
准备肉馅,只有我和女儿会吃,包一点就好,晚上给老公包鱿鱼馅。
2
一个洋葱,先用金属丝磨碎器搓成细丝,然后用刀切碎。洋葱汁不用挤,肉馅也不掺水,汁很好吃。
三
肉馅中加入葱花,加入酱油和胡椒面拌匀。
四
剁碎一根香菜,不喜欢就不要放。
五
加入适量花生油拌匀,然后加盐拌匀。
六
在面团中加入大约一半的水,揉成面团。醒来大概15分钟。
七
揉成长条,切成块。
八
压平。
九
卷皮
10
四指弯曲,放上饺子皮,加入馅,用双手的食指和拇指挤压,一个大圆肚饺子就出来了。
11
如果袋子太多,可以放在冰柜里,尽快吃完。
12
水开后,下到饺子,用铲子轻轻翻动水,饺子就跟着滚了。烧开后点凉水,点三遍,最后关火炖两分钟。
13
洋葱会比较辣,可以先放冰箱再拿出来,辣的程度比较轻。
使用的厨房用具:烹饪锅