千万不要乱喝炒米茶。

炒米茶是中国北方很受欢迎的饮料，尤其是在冬天。炒米茶除了热饮，还可以清凉冰镇，作为夏季饮品。炒米茶的制作方法很简单，但需要注意一些细节，以避免喝不卫生的饮料。

首先，要选择干净无污染的大米做炒米茶。然后用清水冲洗干净，倒入干净的锅中，用小火翻炒至米粒变黄变香。在炒制的过程中，要不断搅拌，避免烧焦或炸起米粒，同时又能充分发挥米粒的香味。在炒的过程中，需要注意火候。油炸过度会使味道变淡，油炸不熟会导致味道不好。

炒饭可以放在已经逃出网的篮子里，轻轻一划就凉了。将凉透的米饭倒入干净的茶杯中，加入开水，浸泡一会儿，即可享用。但需要注意的是，炒米茶不宜过早放入水中，最好等到水开后再放入。饮用时，可根据个人口味加入甜味剂或牛奶，轻轻搅拌。

虽然炒米茶是一种健康饮品，但在制作和饮用过程中要注意卫生，避免饮用不洁饮料。同时也需要注意火候，避免煎的过熟或欠熟，影响口感。