如何在家自制豆芽

与其去菜市场买菜，不如在家吃点黄豆芽，健康又好吃。今天，我将教你如何在家吃黄豆芽。

工具/原材料

小黄豆？(50克)

方法/步骤

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首先是选豆。市场上有很多种大豆。一定要选这种发芽率高的小大豆，还要选当年的新大豆，否则发芽数量会大打折扣。

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把豆子放在温水里泡一个晚上，大概8个小时，你会看到豆子变大。

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找个饮料瓶，洗干净，切掉头，在底部扎一圈洞。

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把泡好的豆子倒进去，温水从上面倒入，从下面流出。水应该浸泡所有的豆子。

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用不透明的布和瓶子包起来，平均一天浇两次水。

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四天后，豆芽长出来了。我在室温下生了豆芽。如果温度高，豆芽会长得更快。

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需要注意的事项

豆芽看不到光，见光后变绿，所以一定是不透明的。

豆子应该是当年的新豆，东北黑龙江大豆最好。