如何做好凉菜家常做法的视频

适量的蔬菜

韭菜适量

香菜适量

生姜适量

大蒜适量

适量的盐

酱油适量

醋适量

适量的糖

花椒油

红油辣椒适量

适量的胡椒面

芝麻油适量

味精

酸辣口味

混合技术

二十分钟需要时间。

简单的困难

凉菜的步骤

1

将老菜去皮，清洗干净。

2

把蔬菜切成薄片。

三

加入两勺盐，将蔬菜腌制20分钟左右。

四

腌制时切碎细香葱和芫荽。

五

把腌菜稍微挤一挤，放在碗里。

六

加入三勺酱油、一勺醋、少许糖和味精、一勺花椒油、半勺香油和胡椒面、两勺红辣椒、一勺姜蒜末、葱花。

七

把所有的调味料混合好。

八

最后装盘，撒上香葱即可。