蒜苗炒白菜的家常方法

以前大白菜是冬天的主菜，现在也基本如此。家常菜很平淡，我喜欢把它做得味道浓一些，好吃一些。只是一道大众化的普通家常菜，但配上其他辅料，味道会让人有食欲。

材料

材料:大白菜300克，蒜苗100克；；

辅料:油、盐、葱、豆瓣酱、料酒、糖、酱油、鸡精、蒜瓣。

蒜苗炒白菜

1

将卷心菜切成条状。

2

将蒜苗切成段。

三

将洋葱和郫县豆瓣酱放入煎锅中翻炒。

四

加入卷心菜，翻炒。

五

加入料酒翻炒。

六

加入鸡精翻炒。

七

加入切碎的大蒜翻炒。

八

加入蒜瓣，用酱油翻炒。

九

烹饪前加盐调味。

10

取出锅，放在盘子里，上桌。

技巧

秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。大白菜含有丰富的维生素C和维生素e，多吃大白菜可以有很好的护肤美容效果。