桑葚酒的正宗生产方法

桑葚成熟上市时间短，不易保存。做桑葚酱是一种方法。桑葚也可以用来泡酒，可以长期饮用。

桑葚酒有几种方法。本文介绍一种适合老年人的简单方法。直接用白酒泡，效果很好。方法是:

第一步:将桑葚用清水洗净，然后加入玉米淀粉，用冷水浸泡，几分钟后取出洗净。玉米淀粉可以起到消毒去污的作用。

第二步，将洗净桑葚用水浸湿，阴干。第三步，你可以酿酒。最好用50度以上酿造的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡一个月就可以喝了。

技巧

泡酒选用的桑葚以成熟的紫色最好，其次是红色和白色。

桑葚酒主要用于头晕耳鸣心悸，腰膝酸软，早白，消渴，大便干燥等症。现代药理研究也表明，桑葚酒能补充胃液不足，促进胃液消化，刺激胃粘膜，促进肠液分泌，促进胃肠蠕动，因此具有滋补强壮的作用。

但桑葚性寒，不适合脾胃虚弱、大便溏薄的人食用。

自己酿的桑葚酒，既能品尝桑葚的美味，又能强身健体，还感觉很舒服。

饮用方法:每天早晚各一小杯，随餐饮用。