雪花牛肉怎么吃

雪花牛肉很好吃。相信喜欢牛肉的人都是爱不释手，说个不停。你想在家吃雪花牛肉吗？跟着下面的教程一起来学习吧。

雪花牛肉做法

食物准备

雪花牛肉500克，黑胡椒适量，油少量，水煮汁适量。

方法步骤

1.雪花牛肉洗净，沥干水分，切成颗粒，用黑胡椒和料酒腌制半小时左右；

2.在铁板上抹一点油。铁板热后，转小火，加入雪花牛肉粒。翻过来煎1分钟。

自制雪花牛肉做法

食物准备

雪花牛肉1，海盐，橄榄油，菜籽油，现磨黑胡椒，大蒜，香草。

方法步骤

1.用少许橄榄油、大蒜和香草腌制雪花牛肉15分钟；

2.腌制后放入烤箱60度，烤约15分钟。

3.将菜籽油倒入锅中，八成热后小心放下雪花牛肉。一般1~2分钟就可以上对面了。静置5分钟左右，加入海盐和现磨黑胡椒。

特色雪花牛肉的做法

食物准备

雪牛肉，樱桃，朗姆酒，奶酪粉，黄油，细香葱。

方法步骤

1.牛肉洗净，切成丁，用朗姆酒腌制5分钟左右；

2、樱桃去核，朗姆酒打成汁；

3.锅预热，将黄油放入锅中，将腌制好的牛肉放入锅中炸至变色；

4.将煎好的牛肉放入烤箱，200度烤2分钟；

5把打好的樱桃汁倒在牛肉上，然后撒上芝士粉和香葱装饰樱桃。

什锦雪花牛肉

食物准备

适量雪花牛肉、菠萝、西瓜、百里香、洋葱、胡萝卜、番茄、芦笋、松子、意大利面、红酒、黑醋、黄油、蜂蜜、黑胡椒。

方法步骤

1.吸干雪花牛肉的水分，用盐和黑胡椒腌制；

2.将菠萝挖成球，用黄油煎菠萝球，加少许糖调味；

3、锅预热，锅内煎牛排，双面煎1分钟；

4.在煎牛排的锅中用剩余的油炒洋葱和芦笋，加入红酒，等到红酒中的水分蒸发后，加入盐，用黑胡椒调味，加入黑醋，加入少量的水和百里香收汁；

5.把煎好的牛排切成块，淋上酱汁，烤松子，菠萝块和煎好的意大利面放在一起，就可以装盘了。