微波炉有哪些危害，如何使用？

微波炉是我们在现代厨房中经常使用的小家电。它在日常生活中给我们加热食物带来了极大的便利，但同时也有一定的危害。那么，微波炉有哪些危害呢？使用微波炉需要注意什么？应该如何减少微波炉的危害？让我们一起来看看吧。

微波炉有哪些危害？

第一，微波食品产生致癌化合物。以前的研究表明，微波处理的肉类会产生致癌物质；牛奶、水果、谷物中的氨基酸经过微波也会转化为致癌物质；蔬菜中的植物生物碱经过微波也可以转化为致癌物质，对我们的身体有害。一些塑料在加热时可能会释放出一些有害成分。美国美国食品药品监督管理局(FDA)确定了正常微波加热过程中各种塑料容器可能释放到食品中的有害物质的量，要求小于动物实验确定的有害剂量的百分之一甚至千分之一。

可标记为“可微波加热”。因此，对于那些标有“可微波加热”的合格塑料容器来说，是相当安全的。如果不放心，也可以用陶瓷或者玻璃容器。二是食物营养流失严重。微波炉煮的食物会大大降低蔬菜中的矿物质、维生素和营养成分。

或者变成致癌物。第三，身体会暗暗产生一定的变化。如激素失衡、淋巴和消化系统紊乱、血液和免疫力异常、抑郁、记忆力退化、永久性脑损伤，甚至心脏病。

如何使用微波炉

1.在使用微波炉之前，你应该检查所使用的器具是否适合微波炉。

2、烹饪前，应放好转盘支架和玻璃转盘，然后将食物放在转盘上进行烹饪。

3.用微波炉烹饪少量食物时，更要注意防火，不要用微波炉存放任何食物。

微波炉的危害预防

1，在微波炉里最好不要超过8小时。

第二次用微波炉加热的时候，因为时间太短，可能会杀不完所有细菌，吃坏肚子。因此，如果忙碌的家庭厨师想节省烹饪时间，他们仍然将肉煮熟，放在浅容器中。2、避免超时加热:食物在微波炉中解冻或加热，如果忘记取出，如果超过2小时，就要扔掉，以免引起食物中毒。

3.避免使用普通塑料容器:使用专用微波炉器皿盛放食物，放入微波炉加热。首先，热的食物会使塑料容器变形。第二，普通塑料会释放有毒物质，污染食品，危害人体健康。