豆芽牛肉丝怎么做？

牛肉？绿豆芽、辣椒、生姜和大蒜

调味品

盐、糖、酱油、淀粉。

1.牛肉切丝，绿豆芽切段，红辣椒切丝，姜蒜切末。

2.将牛肉丝加入少许盐、糖、酱油、淀粉搅拌均匀，略腌5分钟。

3.拿着油盘。油热时，放入姜末和蒜末翻炒至香。然后加入牛肉丝翻炒。

4.牛肉丝变色碎后加入绿豆芽和辣椒丝继续翻炒2分钟左右。烹饪前用少许盐调味。