青梅汁怎么做才好吃？

青梅汁怎么做才好吃？这道菜世界闻名。有了这道菜，宝宝可以多吃一碗饭，享受美食可以给你极好的体验。慢慢品尝这道菜，是对它最大的尊重。以下是青梅汁的制作方法。欢迎阅读分享！

青梅汁怎么做？吃1 1。家里做青梅汁的时候，需要准备5公斤青梅和5公斤朝鲜红糖，还要准备一个干净的大玻璃瓶。这是调制好的青梅，必须新鲜，含水量高。用牙签将准备好的青梅底部的小尾巴去掉，然后用清水洗净。

2.将新鲜的青梅洗净，放在阴凉通风处晾干表面的水分，将准备好的干净玻璃瓶高温消毒，将里面的水分全部擦干。青梅量好后，取适量直接放入干净的玻璃瓶中，在一层青梅上放一层朝鲜黄糖，如此交替放在最上面一层，放上朝鲜黄糖，然后密封玻璃瓶口。

3.装青霉菌的大玻璃瓶要放在温暖的环境中浸泡，每天摇晃1~2次，让里面的新鲜青梅与韩国黄糖充分接触，卖出去的黄糖会融化，青梅也会释放出大量的汁液，这样就可以把青梅汁放在里面浸泡一个月左右来配制，但这样的青梅汁不适合直接饮用，最好拿出来用凉开水稀释后再饮用。

制作青梅汁的技巧

青梅汁的制作方法看似简单，但制作过程中却有一定的方法和窍门。最重要的是选择新鲜的青梅汁。另外，没有韩国黄糖的时候，可以用黄/冰糖代替。另外，在制作青梅汁的过程中也要注意，不要让他接触生水和油，否则会把准备好的青梅汁糟蹋了。

如何准备青梅汁和吃2种配料

青梅2500克

白糖2500克

红糖250克

方法/步骤

首先选择青梅，去掉蒂，用小刀或牙签把深的扣起来。用清水洗3遍。排水。

准备青梅、白糖、红糖，(红糖可以放也可以不放，也可以放黄糖)放在玻璃容器里。

在每个青梅上刮一道刀痕，放一层青梅，铺一层白糖和红糖。这一层一层的。最后用白糖封口。

用保鲜袋折叠成三层封住瓶口，用橡皮筋包好。盖上盖子，储存在阴凉的地方。

7天后，底部仍有一些糖沉淀。打开盖子，用勺子搅拌。尽可能多地搅拌糖。如果不凝固。

20天后，过几天就可以开始喝完全没有沉淀的糖了。浓浓的酸甜味。