如何做出好吃的白面南瓜馒头,简单易行。
佐料
南瓜:500
白面粉?:700
佐料
酵母:适量
具体步骤
第一步
1.将南瓜洗净,切成两半,用勺子挖出果肉和籽。
第二步
将南瓜切成小块
第三步
3.将南瓜放入锅中,大火蒸熟。
第四步
4.大概需要15分钟。用筷子插的话,差不多就熟了。
第五步
5.将煮熟的南瓜去皮,压成南瓜泥。
第六步
6.把南瓜酱和白面粉放在一起。
第七步
7.用温水融化适量酵母,倒入盆中。
第八步
8.加入温水,形成光滑的面团,放在温暖的地方发酵。
第九步
9.头发大两三倍的时候,用手一按,不回缩就好了。
第十步
10.分成几个小剂量
步骤11
11.揉成馒头坯。
步骤12
12.放在帘子上进行二次发酵,然后大火蒸20分钟。
第十三步
熟了