煎鸡蛋的方法

其实煎荷包蛋是有技巧的。鸡蛋本身比较嫩，剥壳后更容易煮熟。用火锅的余温煎鸡蛋，不仅不油腻，而且爽滑可口，吃在嘴里就像吃果冻一样。让我们来看看吧。以下是我帮你整理的煎鸡蛋的方法。我希望你喜欢它。

食品

饮食卡路里:72(卡路里)

佐料

鸡蛋1

方法/步骤

步骤1:干锅是热的，可以用手在锅面上感觉一下，感觉热了就关火。

煎蛋。第二步:关火，倒入几滴油，不要太多，一点就好。

第三步:加入半茶匙盐，摇动平底锅，使油均匀(锅里加盐也可以防止鸡蛋粘锅)。

如何煎蛋第四步:打入一个鸡蛋，不要翻动。

第五步:倒入少许水(水可以降温，产生蒸汽)。这时候可以开小火，听到爆裂声后关火。

第六步:盖上锅盖，用锅里的余温加热鸡蛋3-5分钟。

需要注意的事项

第五步，因为水和热油在一起会发出爆裂声，听到爆裂声后及时关火。