室友衣柜底的面汤秘方在这里。

番茄浓汤面

所需成分

西红柿，鸡蛋，面条，洋葱

练习步骤

(1)锅中少油，将鸡蛋煎至两面金黄，然后捞出。

(2)锅里留底油，放入洋葱炒香。

(3)加入西红柿丁炒出汁液，加适量水煮沸。

④加入一勺酱油+蚝油+番茄酱+糖+胡椒粉调味。

⑤水烧开后，放入面条和鸡蛋，煮熟后撒上葱花，即可食用！

鲜虾蘑菇汤面

所需成分

鸡蛋、虾、蘑菇、洋葱、姜、面条和小蔬菜。

练习步骤

(1)鲜虾洗净，保留虾头，用料酒和盐腌制10分钟，香菇焯一下备用。

(2)将鸡蛋放入热油中，翻炒至熟散待用。

(3)葱姜爆香，倒入虾头翻炒出油，再倒入虾翻炒至变色，挑出虾头，倒入香菇翻炒。

(4)加入切好的鸡蛋和足够的开水，烧开后加入面条和蔬菜，加盐调味。

暖胃清汤面

所需成分

挂面，鸡蛋，火腿，白菜叶，白萝卜，洋葱，香菜。

练习步骤

(1)锅里热油，葱花香。倒入白菜叶和萝卜丝翻炒至软身。倒入半锅水，煮沸。

②用水煮面条，煮一个鸡蛋。

③调味汁:在一个大碗里，倒入一勺酱油+盐+半勺胡椒粉+一勺香油+一勺面汤，拌匀。

(4)面条放入碗中，放入火腿片、鸡蛋，撒上切碎的香菜，暖胃可口。

开胃酸汤面

所需成分

面条，鸡蛋，午餐肉，小青菜，蒜末，芝麻，辣椒面。

练习步骤

①拌一个酱:蒜末、葱花、小米辣、辣椒面、芝麻，倒入热油炒香，加入2大勺酱油、2大勺醋、少许盐，拌匀。

2烧开油，将鸡蛋和午餐肉煎熟；面条和蔬菜煮熟后捞出。

③将适量的面汤倒入汁中。

(4)面条，鸡蛋，午餐肉，小蔬菜，里面做~做完~ ~！

阳春面/清汤面

所需成分

面(龙须面)，葱花，猪油，小米辣(不允许)。

练习步骤

①调味汁:在一个大碗里，倒入一勺酱油+盐+鸡精+猪油+葱花。

(2)锅中加水。水开了，往果汁碗里倒一勺，做清汤底。

(3)剩下的开水，加入龙须面煮。

4取出煮好的面条，倒入凉开水中，然后放入汤碗中。洋葱和猪油混合在一起，太棒了！

紫菜汤面

所需成分

方便面饼，鸡蛋，蔬菜，紫菜，瘦肉，蒜末。

练习步骤

①瘦肉切片，加入少量生抽、蚝油、香油、淀粉，腌制10分钟，油烧开，煎两个鸡蛋；

②留底油炒瘦肉，备用。

③调酱:1大勺蚝油+2大勺生抽+1大勺生抽+半勺糖，拌匀。

④蒜末翻炒，倒入酱料，10秒后倒入开水，将蔬菜、面包、鸡蛋、瘦肉、紫菜煮熟。