最好吃的炖野山药是什么？

山药有助于健脾胃，助消化，是一味补脾胃的药食两用之品。山药怎么做才好吃？山药有多种制作方法，有鲜的也有干的。排骨味甘，补虚、强筋骨，与山药、莲藕同炖，又香又甜，是一道营养美味的汤。

材料:

1猪排，250g莲藕，250g山药，1甜玉米，2块姜，8碗水。

练习:

1，排骨切碎，放入水中煮沸，去除浮沫和血水，然后用清水冲洗干净备用。

2.山药去皮后切滚刀块。

3.将莲藕去皮，切成段，洗净莲藕洞内的泥土。

4.甜玉米切块，准备2片姜。

5.将排骨、姜、水倒入汤锅，大火烧开。将山药、莲藕和玉米放入沸腾的汤锅中，煮滚后小火炖2小时，然后加盐调味。

小贴士:

1，莲藕益脾胃，润燥养阴，化瘀，清热通乳。

2.莲藕含有大量淀粉、维生素和矿物质。营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的良药。

枸杞山药蒸糕的制作方法

材料:

山药100g，米粉185g，牛奶100ml，枸杞1撮，芝麻1茶匙，蜂蜜2汤匙，果糖2汤匙。

练习:

1.山药去皮洗净，切成小块，放入海尔搅拌机打成泥。

2.然后加入牛奶、蜂蜜、米粉拌匀。如果没有现成的米粉，可以把大米放在海尔搅拌机里，磨成米粉。

3.将混合好的米粉和山药糊倒入抹油的容器中，撒上枸杞，放入蒸锅蒸15分钟。出锅后撒上黑芝麻，然后倒入果糖。趁热吃味道更好。

小贴士:

1，山药有很高的药用价值。中医认为山药味甘，无毒。具有健脾补肾、润肺止泻、敛汗的功效，是很好的进补“食药”。

2、山药蒸糕用米粉、蜂蜜、果糖，吃起来甜甜的，像蛋糕一样，软糯糯，平时喜欢吃黏糊糊的食物或糯米制品的准妈咪应该会喜欢。

功效:秋冬进补前吃山药更有利于补品的吸收。山药是补中之药，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的孕妇食用。

炒玉米丁和山药的方法

玉米的香味配上软糯的山药，营养又好吃，还有软糯可口的胡萝卜，味道不错。

材料:

1玉米(鲜)、1山药、1胡萝卜、1小勺色拉油、1小勺鸡粉、1小葱、30ml水。

练习:

1，玉米切丁，胡萝卜山药去皮切丁，洋葱切丁葱花；因为山药含有大量粘液，所以在处理山药时尽量戴一次性手套。

2.锅烧热，放一勺油，放入葱爆炒，倒入胡萝卜丁，翻炒至胡萝卜丁变软。

3.放入玉米粒，翻炒至断，放入山药丁，翻炒数次，三次加少量水，一次加水，翻炒至水干，再加入。最后一次加入30ml左右的水后，盖上锅盖煮5分钟。

4、撒上葱花，翻炒均匀关火。

小贴士:

1，玉米，又名玉米，棒子，玉米。玉米含有大量的营养和保健物质。玉米除了碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等营养成分。

2.山药营养丰富。块茎富含人体必需的氨基酸、蛋白质和淀粉。此外，它还含有粘液、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C以及钙、磷、铁、碘等矿物质。

功效:这道菜简单，清淡可口，营养丰富。淡淡的玉米香味配上软糯的山药和香甜的胡萝卜，口感非常丰富，有助于孕妈妈开胃。