拉皮还需要开水吗？

东北大整容的实践

主要成分；瘦脸300g，胡萝卜1/2根(红色)，黄瓜1根，菠菜1根，豆腐干2块，香菜1根，猪肉100g(瘦)。

配件；植物油适量，蒜2瓣，盐3g，白糖1汤匙，米醋3汤匙，味精少许，辣椒油1汤匙，芝麻酱1汤匙。

1，配料。

2.酱料:将芝麻酱放入碗中，单向加入醋拌匀，解开芝麻酱，加入糖和盐拌匀。

3.锅中水烧开，将豆腐干焯水1-2分钟，捞出放凉。

4.加入菠菜，焯至变色。取出后放入冷水中冷却。取出沥干。

5.将食材切丝，菠菜切段，肉切丝，蒜切末，香菜切末，皮切成宽条。

6.密码在磁盘里。

7.加入辣椒油，撒上蒜末。

8.将肉丝放入炒锅，翻炒至变色，加入酱油、味精和少许水，至肉丝入味，即可出锅。

9.倒在面部拉皮上，就可以吃了。吃的时候淋上酱料，拌匀。

10，东北拉皮成品图。