怎么烤羊排烤羊排有多嫩?

1,先准备一个大羊排,可以用清水洗净,沥干水分备用。

2.然后把整只羊放进一个更大的锅里,加入切丝的葱,

3.加入适量蚝油、生抽、花椒和八角浸泡的水、适量料酒,腌制两小时。

4.然后烤箱预热,上下火200度,将盐水羊放入烤盘,送入烤箱,烤40分钟。

5.时间到了之后,拿出来刷一层食用油,继续烤十分钟。

6.最后撒上一层孜然粉和辣椒面,继续烤十分钟。

7.时间到了之后,把羊排和家庭版的烤羊排拿出来。