黄豆面排骨怎么做好吃

用料

主料

猪小排400克

辅料

黄豆

100克

葱

2小段

花椒

15粒

八角

2个

姜

2片

蒜

2瓣

食盐

1/2茶匙

料酒

1汤匙

酱油

1汤匙

老抽

1汤匙

黄豆排骨的做法

1.

黄豆洗干净泡2个小时以上

2.

生姜、大蒜洗干净切成片，花椒、八角准备好

3.

排骨洗干净，锅中放水，将排骨放入锅肉焯一下，去掉骨头里的血水

4.

把煮好的排骨用清水清洗干净

5.

此步骤用料

猪排骨

适量

所有材料放到高压锅里，加入盐、料酒、酱油、老抽盖好盖子

6.

此步骤用料

猪排骨

适量

高压锅40分钟左右即熟