海带丝炒肉丝怎么做？

材料:鲜海带300g，瘦猪肉150g，葱、姜、蒜。

练习:

1.猪肉加酱油，料酒少许，抓生粉均匀，腌制10分钟。

2.锅内热油，爆香葱姜片，放入卤肉翻炒至变色。

3.加入昆布丝继续翻炒，加入适量酱油、盐和少许水，炖一会儿。

4.汁差不多的时候，放入蒜末翻炒两次。