妈妈的家常菜

教你几招餐桌上的菜！虾超市买的1番茄炸虾，洗干净，挑出黑线放一边。1西红柿，切成小块以便炒番茄汁。2烧开油，放入西红柿。翻炒出汁，然后放入虾，等到虾好了，加盐，点一点酱油，就OK了。不要炒太久。(建议炸之前先把虾油一下，把虾里面的水炸一下。)2清蒸鱼活鱼和鲜鱼一直都是，尽量是海鱼，看你喜欢吃什么。洗净后，放一些葱片、姜片到鱼的肚子里，在鱼的表面沾一层盐，不要太多，放入蒸笼蒸20-30分钟左右。如果是高压锅，15-20分钟就差不多了。出锅，粘上，醋蒜汁吃。