如何辨别意大利面熟没熟？如何辨别意大利面熟没熟？

1.一般来说，煮出来的面食是白色的。如果发现意大利面的颜色已经开始变白，可以在煮一段时间后取出。另外，网上有一些说法是煮好的意大利面扔出去容易粘在墙上，有兴趣的朋友不妨一试。当然，你可以用指甲去捏，或者用嘴去品尝硬度。

2，其实意大利面的标准做法不是很慢，一般都是在10分钟的开水内煮熟。如果煮的太慢，可以选择较薄的面包，标签较厚，推荐煮的时间。最快烹饪时间1-3分钟。