蒸鱼片的做法是怎样的？

辅料:油、盐、酱油、胡椒粉、料酒、醋、姜1、葱1。

蒸鱼片的做法

1，鱼切成厚片，姜切丝，葱花。

2.用少许酱油、醋、盐、料酒、胡椒粉将鱼均匀地腌一会儿，在盘子底部铺上一些姜丝。

3.把鱼放在盘子里，放一些姜丝在上面。

4.在沸腾的锅中用中火蒸8-10分钟。

5.蒸熟后倒出盘中的汤，撒上葱花，淋上少许酱油。

6.加热一些油。

7.将热油倒在鱼片上。

8.成品。