海带豆腐汤家常做法的功效

材料

精确的

准备

豆腐:200g，海带节:100g，盐:3g，葱:5g，姜:5g，蒜:适量，植物油:适量。

烹饪/煮沸

调整

步骤

突然地

01

海带结用温水浸泡，洗净。

02

将豆腐切成小块，将豆腐和海带结放入锅中加水煮沸，然后取出放凉。

03

炒锅烧热，倒油烧热，放入姜、葱花、蒜。

04

加入豆腐丁和海带，加适量水烧开，然后加盐。

05

小火炖约10分钟后出锅。

好吃又减脂的海带豆腐汤做好了。

豆腐中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙和铁，能减缓脂质过氧化物的生成，从而抑制脂肪吸收，促进脂肪分解。海带含有丰富的碘，也有排毒减脂的功效，所以经常喝这碗汤会让你的身体更轻盈更健康。

海带价格便宜，营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸和褐藻酸，具有降血压和清除附着在血管壁上的胆固醇的作用。海带中的膳食纤维可以调节肠胃，促进胆固醇排泄，控制胆固醇吸收；海带中的钙还有降血压和减少胆固醇吸收、预防动脉硬化的作用。