素食汤怎么做才好吃？

一、番茄土豆鸡蛋汤的做法，加一些简单的调料尝色香味特别开胃，喜欢的可以试试；

西红柿2个、土豆1个、鸡蛋1个、姜1根、香菜1根、盐5g、鸡精3g、胡椒粉3g、淀粉少许。

1;先将西红柿洗净，用开水焯一下，去皮，切块2；土豆洗净，去皮切块3；姜、香菜切段4；鸡蛋打入碗中打散5；锅内热油，放入姜末翻炒至香6；倒入切好的西红柿翻炒出汁，倒入土豆翻炒7；然后倒入适量的水大火烧开，转中火焖至土豆熟8；加入盐、胡椒粉和水淀粉9；然后倒入蛋液，撒上鸡精和香菜调味。

西红柿的大小由个人喜好决定，小块多了会把汁熬进汤里。也可以根据自己的喜好添加蔬菜。做这道番茄土豆鸡蛋汤的时候，不要加太重的调料，否则会掩盖食材本身的味道。如果想让汤更浓，最后可以加一点水淀粉勾芡。

番茄鸡蛋汤是经常喝的汤。在汤里加一个土豆使这汤变得独特。这汤有点酸，夏天喝很开胃。

第二，素食炖汤是中国的一道美味，营养美味，制作简单，深受大家喜爱。具有促进消化和抵御寒冷的作用。那么素食汤怎么做呢？

首先准备食材:土豆，鸡蛋，盐，喜欢吃的蔬菜。

1，薯片，锅中烧油，放入薯片炸至微黄，取出控油。

2.另起锅烧水，水烧开后加入适量水淀粉。

3.再次烧开水，打入鸡蛋，用勺子慢慢打散。

4.加入炸薯片和喜欢吃的蔬菜。

5.加盐、蚝油、少抽、少抽、蚝油调味。

你学会了做素菜汤最简单的方法了吗？