乌鸡汤的功效和作用是什么？

乌鸡汤的营养价值非常丰富，有美容养颜的功效。只要每天坚持喝一碗乌骨鸡汤，就能滋养肌肤，让皮肤看起来更加光滑细腻，从而减少色斑。

2、调理妇科病

女性朋友最适合服用乌鸡汤，可以辅助治疗妇科疾病。它含有大量的铁，能滋阴补血，能缓解缺铁性贫血和月经不调。乌鸡中还有大量的dha，可以提高儿童智力，预防阿尔茨海默病，降低心肌梗塞和脑血栓的风险。

扩展数据

不宜喝鸡汤的人:

1，慢性浅表性胃炎患者胃酸过多，消化功能差。多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反而会增加胃肠道负担，引起消化不良。

2、胆囊炎和胆结石经常发生，不宜喝鸡汤，因为鸡汤中脂肪的消化需要胆汁共同参与，喝鸡汤会刺激胆囊收缩，容易引起胆囊炎。

3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤中含有丰富的嘌呤和脂肪，会诱发痛风发作。

4.高血脂、脂肪肝患者，鸡汤中的脂肪被吸收后，会进一步升高血脂和血胆固醇，导致脂肪在肝脏堆积，沉积在血管内膜，引起冠状动脉粥样硬化等病理。

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