煮葡萄汁的窍门
!(附:清洗葡萄的小技巧。
葡萄不仅味道鲜美,而且营养价值很高。成熟的浆果含有15%-25%的葡萄糖和多种对人体有益的矿物质和维生素。多吃葡萄可以补气、养血、强心。《名医录》说:驱水,利小便。从中医的角度来说,葡萄有舒筋活血、开胃健脾、帮助消化的作用。它们富含铁,所以补血。在炎热的夏天,胃口不好的人经常吃它来帮助他们增进食欲。适当多吃葡萄可以健脾胃。葡萄汁对体弱病人、动脉硬化病人、肾炎病人的康复有辅助作用。葡萄是铁元素最复杂的水果,是贫血患者的营养食品。经常吃葡萄有利于神经衰弱和疲劳。
主料:葡萄500克,面粉50克,柠檬2片,冰块16块,清水适量,纯净水适量;
练习步骤:
1.用剪刀将葡萄剪开,加入50g左右的面粉,然后加入适量清水,轻轻摇动使面粉和水完全混合,静置2分钟,待面粉变浑浊时再将葡萄洗净,取出后用清水冲洗干净;
2.再次用纯净水冲洗葡萄;
3.将洗净的葡萄粒和2片柠檬放入榨汁机中;
4.选择软果蔬模式压榨葡萄汁;
5.将榨好的葡萄汁放入冰箱1小时;
6.将冰镇的葡萄汁倒入饮料杯中;
7.加入冰块,用吸管和柠檬片装饰;
8.一杯漂亮的冰葡萄汁就做好了!
清洗葡萄的小贴士
为什么可以用面粉和水洗掉葡萄上的污垢?
1,因为面粉水的粘度比较大,把葡萄漂洗到面粉水中,葡萄上的脏东西会被粘粘的面粉水粘下来带走,所以葡萄会被洗得很干净。
2.最重要的是,这种清洁方式更卫生,更环保,更安全!
3.还可以用这个妙招清洗葡萄干、干枣、枸杞等干果。