白水杜康酒怎么样？

白水杜康酒产于陕西省白水县。在中国古代文明史上，酒文化极其辉煌。杜康酒被誉为酒林“元老”，是中国历史名酒，是中华民族的宝贵遗产。

白水杜康酒是一种清香型白酒，清澈透明，香气纯正，入口香甜，醇厚柔和，五味和谐，回味悠长，饮后清香，风味独特。自1979以来，在历届全国品酒会上多次获奖。

1984年5月，被评为全国优秀旅游产品，荣获“景泰蓝”奖杯；同年6月165438+10月获轻工业部全国白酒质量大赛铜奖；1985被评为陕西省优质产品。

酒的分类

1，鼓香型白酒

鼓香型白酒是盛产于广东珠江三角洲的一种白酒，以于冰烧酒为代表。由壬酸二乙酯和辛二醇制成，具有浓香、酱香的特点。

2.浓香型白酒

以四川泸州老窖和五粮液为代表的浓香型白酒，窖香浓郁，酒体醇厚和谐，回味悠长。工艺上以老土窖为发酵窖，以高粱为主要原料。浓香型白酒的感官特征是窖香浓郁、酒体协调、回味悠长。

3.清香型白酒

清香型白酒以山西汾酒为代表，以高粱等粮食为原料，具有清香纯正、甘甜柔和、自然和谐的特点。

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