伊莱克斯食谱
“知己知彼，百战不殆。”这一规律不仅为古今中外许多军事家所推崇，而且作为一种智慧和制胜决策的策略，适用于社会生活的各个领域，特别是适用于当前的经济领域。
其实，国内外很多成功的企业家，很多永远不会失败的企业，都是非常善于运用“知己知彼，百战不殆”策略的例子。？
什么是“那里”？什么是“自我”？从经营管理的角度来说，所谓“自己”，主要是指经营者本身所属的各种因素。这些因素是全方位的，涵盖了管理者自身的每一个环节。所谓“那里”，从广义上讲，一切外在条件都属于“那里”的范畴。狭义的“有”也可以指管理的对象——现有客户和目标消费者。？
对于每一个有志于商业活动或者正在从事商业活动的人来说，首先要明白这一点:消费者是我们的父母，是上帝，是我们的米粉老板。要具体分析研究，深入了解和准确把握其各种情况，真正做到知己知彼，全面把握，心中有数。？
那么，如何才能有效实施知己知彼的策略呢？
具体操作方式有很多。不同的业务有不同的操作方法。最常用、最需要、最有效的方法之一就是认真做好市场调研，掌握消费者的第一手信息，作为经营决策的依据。
国外很多著名的大公司在这方面做得非常好，值得借鉴。？
美国《华尔街日报》一篇文章写道:？
“没人比妈妈更了解你，但她知道你有几条短裤吗？”？
但是，乔治国际研究公司知道！？
"妈妈知道你在杯子里的水里放了多少冰块吗？"？
然而，可口可乐公司知道！？
你看，为了在企业管理中真正做到“知己知彼”，一些外企对消费者的了解甚至超过了母亲对孩子的了解。而且，有的甚至知道消费者不知道或者从来不知道的事情或者事情，但是自己却知道的清清楚楚，甚至相差十万八千里！？
例如，可口可乐公司发现，人们平均在每杯水中放3.2块冰块，每人每年平均看到69条该公司的广告。？
再比如，麦当劳公司通过市场调查准确知道，在某个国家，每人每年平均吃156个汉堡和95个热狗。？
汉宝公司更精彩。它曾暗中调查过消费者在使用卫生纸时是否折叠，甚至记录了各自的比例。？
在美国，73%的企业都有非常正规的市场研究部门，负责产品的调查、预测和咨询，并在每种产品进入一个新市场时进行专门的市场研究，及时了解消费者的享受情况。？
显然，深入细致的市场调研是“知己知彼”的重要手段，也是做出正确经营决策的主要依据。没有深入细致的市场调研，决策者如何做到“知己知彼”？怎样才能正确做出正确的决定？
无论做什么，“知己知彼，百战不殆”的指导思想很重要。这个道理似乎大家都很懂，但是在管理的实际操作中，又有多少人能真正做到知己知彼呢？
中国曾在南非举办“中国贸易展”。虽然展商们提前做了很多准备，并声称有1，000%的把握，但还是出现了令人啼笑皆非的“知己”，而不是“相知”。
广州某家电公司想当然的认为，既然南非是非洲国家，就会很热，所以只带了一台冷空调，但是到了南非，发现天气也很冷！后悔没带冷热空调。？
其他公司更离谱，他们带去参展的产品竟然是甘蔗砍刀，而南非根本不种甘蔗！？“知音”不“相知”的可笑例子太多了。？
“知己知彼，百战不殆”这句经典的智慧名言虽然是我们国家的国粹，但是很多外国人对它的精通程度比我们很多人都要高，运用得更细致、更深入，在应用上看到的功夫也更多。？
不久前，一个穿着考究的外国人小心翼翼地敲开了北京朝阳区一户普通居民的门。在主持人的热情指导下，嘉宾们不仅仔细观察了客厅的布局和厨卫的结构，仔细了解了各种家电的品牌和功能，还向主持人询问了这些家电的选购和使用情况。看来这位客人对所有的家电都很感兴趣。主持人非常惊讶，一问才知道这位客人竟然是瑞典伊莱克斯公司的CEO！？
跨国公司的CEO要亲自深入寻常百姓家进行市场调研，这在我们很多人看来似乎不可思议，但外国人却把这当成了必须的工作程序。由此可见他们对“相知”的重视。？
“知己知彼”一直被视为商业决策的前提。与外国人相比，我们的决策者在这方面做得如何？你要好好反思自己，比如对国内外市场行情是否有透彻的了解，对消费者的潜在需求和消费心理是否有透彻的了解。你了解你的竞争对手的一切吗？对当前的潜在市场有准确的预测和估计吗？这些都需要我们去反思。
从1997到现在，又一家大型外资企业大踏步成功进入中国市场。起初，公司的广告词只有简单的六个字:对人的尊重，对人的价值。加上非常醒目的CIS形象。？
当CIS形象广为人知，或者说品牌形象深入人心的时候，我们在家电市场上发现了这个品牌的一系列十几种产品。出乎我们意料的是，同一个品牌的一系列办公用品铺天盖地而来。然后，在全国几乎所有的化妆品商场，都在非常显眼的位置开设了相同风格的品牌专柜。从粉底霜到睫毛膏，大大小小几十个漂亮的玻璃瓶一应俱全，吸引了众多爱美人士的强烈关注。？
如此铺天盖地、整齐划一的商品分布，说明当时经营市场的不是闲人，而是一群非常伟大的营销精英。？
为什么他们能在这么短的时间内快速成功的占领市场？原因很简单也很复杂，就是他们在中国市场的调查研究上下足了功夫，真正做到了“知己知彼”:对消费者有着透彻细致的了解和把握。？
从这个例子中，我们不难理解，“知己知彼”是商家做出正确决策的前提，它应该成为商家的座右铭，成为商家决策的基本规则之一。请看一个反面例子。
大白鲨餐厅是一家主营广东粤菜、边煮、蛇菜等的餐厅。位于北京北二环与新街口交汇处，背靠商圈，面向交通顺畅的二环，地理位置相当不错。当你走进大白鲨餐厅，你会发现它位于美丽的什刹海西海岸。坐在一楼的餐桌前，可以欣赏窗外波光粼粼的湖水。微风吹来，我感觉很舒服。真是一个品尝美食的好地方。
然而，就是这样一家地理位置优越、环境舒适优雅的餐厅，自开业以来一直冷门，每次用餐时间上座率不到30%。为什么？深入研究其症状，不难发现，其经营惨淡的原因在于它既不“知彼”，也不“知彼”。
首先是没有知己。餐厅内部布局不是很实用合理。比如每层都是小餐桌，只能同时容纳四个人，没有大圆桌，很多人吃饭很不方便。而且桌布的布局过于密集，给人一种很局促的感觉。从经营项目上来说，大部分北方人对烹饪和吃蛇饭都不是很感兴趣，这显然说明货不对板。？
其次，存在明显的互不了解。不了解食客的喜好和需求。北京的食客尝遍了大江南北的各种美食，还是觉得家常菜最亲切。近年来，北京餐馆盛行京菜、川菜、东北菜，而广东粤菜由于口味上与北方人差距较大，在北京一直难以成气候。而且，北方人对蛇食不感兴趣。偏偏餐厅的菜单上有恐怖的蛇的照片！显然，这与北京食客的喜好和需求极不相符。？
互不了解，如何赢得市场？
现在大白鲨餐厅已经焕然一新，取而代之的是北京风味的大众菜和特色菜，生意越来越好。