焖乌鸡的做法大全家常

主料

乌鸡一只

辅料

姜片适量

盐适量

盐焖乌鸡的做法步骤

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1.乌鸡一只，叫卖家杀好的，回家只要洗干净即可。

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2.乌鸡去头脖斩成4大块 。

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3.把乌鸡放入砂锅里，放入姜片和足量的盐（要一次性放够）。

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4.注入清水腌平乌鸡即可。

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5.盖上盖子，中火焖一小时。