如果没有酸奶机,怎么做酸奶?
材料
食材:牛奶500g,原味酸奶50g,工具:1密封保鲜盒,1小勺,1电饭煲,辅料:开水,清水。
工作方法
1.保鲜盒+盖子和勺子洗干净用开水烫一下。
2.向电饭锅中加入清水,加热至锅壁微热。将500g牛奶倒入保鲜盒中,坐入电饭锅热水中,盖上盖子将牛奶加热至温热。
3.将装有牛奶的保鲜盒从电饭煲中取出,再次盖上盖子,在牛奶中加入50g酸奶。
4.用勺子将牛奶和酸奶搅拌均匀。
5.盖上保鲜盒的盖子。
6.将保鲜盒放入电饭煲中,盖上锅盖,关闭电源,发酵12小时。
(这是无糖无其他添加剂的原味酸奶!如果喜欢甜的话,那就加入适量的蜂蜜搅拌均匀,就ok了)