有哪些缓解压力的垃圾食品和减压食谱？

代表食品:小米、玉米粉、荞麦粉、豆粉、胚芽米、糙米等。

小米等粗粮富含氨基酸等优质蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质、维生素B1、维生素B2、维生素原A、烟酸、烟酸、硫胺素、胡萝卜素。很多营养学家把B族维生素当做解压剂，可以调节内分泌，平衡情绪，放松神经。

干果

代表食物:杏仁、核桃、榛子、松子等。

干果类食物，如核桃、榛子、松子等，含有铜、锌等微量元素，并含有较多的不饱和脂肪酸，能激活大脑的神经反射活动，补充大脑的营养，强化大脑系统，缓解长时间脑力活动带来的疲劳。杏仁富含镁、钾等重要的神经传导物质，核桃富含磷脂和赖氨酸，能有效补充大脑营养。

菌藻类

代表食品:香菇、蘑菇、平菇、木耳、黑木耳等。

食用菌不仅质地鲜嫩，风味独特，而且含有高蛋白、多种氨基酸、维生素、多糖、矿物质等营养成分，脂肪含量低，富含纤维素。除上述药用功能外，食用菌还具有调节内分泌、清热解毒、安神定志等功效。

海味

代表食物:鱼、虾、蟹、墨鱼、海带、海藻、裙带菜等。

海鲜富含钙、铁、锌、碘、硒、锰、铜等丰富的营养物质和维生素。人体内的矿物质在新陈代谢中起着重要的生理作用。钙是神经系统的天然稳定剂，有镇静情绪的作用。

水果、蔬菜和牛奶

代表食物:香蕉、西红柿、洋葱、菠菜、胡萝卜、大蒜、牛奶等。

新鲜水果和蔬菜是人体维生素的最佳来源。维生素C可以增强记忆力，平衡心理压力。b族维生素可以营养神经，调节内分泌，达到平衡情绪，放松神经的效果。