有必要买蒸烤一体机吗？

还不错。蒸烤一体机顾名思义就是蒸烤结合，把蒸和烤的功能结合在一台机器上，然后衍生出嫩烤的新功能。所以从功能设置上可以看出蒸烤一体机比烤箱更丰富。

但是1+1的功能是否大于2是买蒸烤一体机最纠结的一点。

其实从目前来看，蒸烤一体机并不比蒸锅差，甚至比《shine on you》里的蓝，在蒸的效果上可以等同于纯蒸锅。

延伸信息侧重于烘焙的功能，蒸烤机的烘焙其实是一个纯粹的烤箱。一体机蒸烤机追求普通家用，底部没有发热管或者火力不够的嵌入式蒸烤机无法满足专业烧烤和烘焙的要求。

所以，答案就出来了。如果只是做普通家用的食物，建议选择蒸烤一体机，因为它不仅能蒸烤的很好，还具有嫩烤的功能，所以在烹饪方式和口味上有更多的选择。如果烘焙要求高，建议蒸锅和烤箱分开组合。