韩国紫菜饭里的黄萝卜怎么做?
准备材料:1萝卜、1蒜、小米椒适量、泡椒适量、盐适量、生抽3大勺、1大勺、醋2大勺。
生产步骤:
1,一个白萝卜,挑白萝卜的时候,一般要挑表面光滑,只有一根主须的萝卜,没有杂须的萝卜比较水润。
2、白萝卜洗净,切块,或者切成小块,但是切记不要刮皮。再放一勺盐,抓匀。
3、将白萝卜放在太阳下晒半天,杀水。
4.晾白萝卜的时候,取一个小碗,加入半碗纯净水,然后倒一点泡椒水,加入几个泡椒,小米椒,蒜片,放三勺生抽,一勺老抽,两勺醋,拌匀成酱。
5、将白萝卜放入有盖的碗中,或玻璃瓶中,倒入调好的酱料,用勺子压白萝卜,使酱料不过白萝卜。
6.成品图。