苏州有什么好吃的?

说起苏州,周军不禁流口水,因为这里不仅有江南烟雨,小桥流水,幽雅园林,古典美人撑油纸伞,还有很多巴多的美食,真的很值得再去一次!

第一,苏邦才

苏菜是中国八大菜系之一。苏菜,作为苏菜中苏菜的一个重要分支,属于“南甜”风味。它用料上乘,鲜甜可口,讲究火候和浓油红酱。不仅选材严谨,制作精美。四季不同。其烹饪技艺以炖、焖、焖著称。它讲究的是混汤,保留原汁。

01得月楼

如果说去杭州必吃的饭是楼外楼,那来苏州一定要有月亮楼。观前街附近太监巷的一家百年老店,圆拱门、高挂灯笼、大木圆桌,古色古香,很有味道,来这里的食客络绎不绝。上菜速度很快,虽然有点贵,但是味道真的没话说。既然到了苏州,作为苏州最有名的酒店之一,一定要去试试。

推荐:荷叶粉蒸肉、糖醋桂鱼、螺蛳虾、樱桃肉。

地址:太监巷43号

02谢赫菜馆

他家的味道更接近苏刚的原味。温馨提示:协和餐厅是一家老字号苏邦餐厅,店面不大。网友称这家餐厅平民价格,松鹤楼味道。龙井虾仁和松鼠桂鱼是招牌菜。

03苍树羊肉

羊肉泡馍是江苏苏州的一种汉族小吃。历史悠久,以其独特的烹饪技巧被烹饪成各种羊肉菜肴。经烹煮而成,白煮的汤汁呈乳白色,香气浓郁,肉脆而不烂,鲜而不腻。

推荐:羊肉火锅

地址:平江区林墩路204号(全大洋餐厅旁)

04时嘉餐厅

乾隆下江南时,时嘉饭店因在此就餐而闻名。据说乾隆在这里吃过肺汤和活河虾。于右任先生有诗:“老桂花香遍天下。看遍了太湖的花,回到木渎仍然令人难忘,这要感谢时嘉蒲肺汤”。称赞这里的毁肺汤。

推荐:酱菜谱,清炒河虾,三虾豆腐,肺汤。

地址:木渎古镇钟石街18号;巩俐大坝三期3号楼(机场路附近)

小贴士:除了时嘉饭店,吴门世家和明珠饭店也是苏帮菜的好去处。

二、苏式鲜肉月饼

很少有南方人不吃苏丽珂风味的月饼。它们看起来金黄油亮,吃起来脆脆的,吃起来又甜又咸。甜馅包括松子、核桃、玫瑰和红豆。咸味馅料包括火腿、虾和韭菜。其中,鲜肉月饼大概是最值得回味的了。在老字号的摊位前,常年可以看到等待月饼发售的队伍,中秋节更是供不应求。

长毛肉月饼

典型的苏式月饼皮含有鲜肉和汤料,所以只能现吃(也有甜咸肉)。在林顿路的常发西饼买月饼的人,从早上七点就开始排队了,前面经常有四五十人,甚至一次有一百人。这种夸张的排队有力地证实了肉类月饼的吸引力和饕餮性。看着锅碗瓢盆烤出来的月饼,看着一张张盼着赶紧买月饼的脸。这就是它的魅力和不可替代性。除了之前的鲜肉月饼和虾仁月饼,近年来还推出了肉松月饼和榴莲月饼。虽然引入了一些其他口味,但鲜肉永远是经典。

第三,蟹壳黄

蟹壳的形状和颜色都是黄色的。苏州人爱茶。在老茶馆里,点餐率最高的两种茶点之一就是蟹壳黄。在物质匮乏的年代,偶尔的蟹壳黄也算是一份初心,那种在牙齿和脸颊上留香的感觉,注定会成为美好的永恒。在流行的传统茶中,椒盐味的袜底脆皮也是其一。小酥饼,做工精致,层层薄如蝉翼,真见功夫。

姑苏特色小吃酒吧

苏州的这个蟹壳黄和扬州东关街的一个蟹壳黄都是心肉。蟹壳黄其实就是一个蟹壳大小的小烧饼,吃起来有点福建轻饼的味道。蟹壳黄一定要趁热吃,而且脆脆的,还有面包屑。推荐:蟹壳黄

地址:大儒巷53号(近平江路)

第四,小馄饨

馄饨是江南最常见的点。几乎透明的皮薄如绉,中间有一点粉肉馅。盛在最普通的白瓷汤碗里。清汤里撒一些绿色的葱花蒜叶,黄色的鸡皮丝,或者一点海苔虾皮。汤很好吃,还想要更多。

绿杨馄饨

苏州另一家百年老店,分店很多。推荐的位于林顿路。他们家的汤是用一只老母鸡煮的,所以吃起来特别好吃,而且馄饨是当天包的,没有冻馄饨,所以吃起来特别好吃。绿洋的馄饨薄馅多,汤汁清澈,肉有弹性。

推荐:三鲜馄饨

地址:林顿路239号

五、糖粥

“卖糖粥”的童年童谣深入人心,糖粥的绵软香甜同样令人难忘。苏州的糖粥挺有名的。先将红糖糯米粥放入碗中,表面撒一层红豆沙,有红云覆雪之美。吃的时候拌匀。辣、甜、香、糯。

潘宇周

名牌大排档做出经典的苏州甜品,爱吃甜品的姑娘们只好把肚子留在这里尝试。糖粥是用糯米精心熬制的,还会加入浓浓的豆沙和香浓的桂花。潘玉林老两口走过去给顾客盛粥,让你还没吃就已经甜了。

推荐:桂花酒饺、酒饺、红豆饺。

地址:皮市街172花鸟市场北门外(石家巷西口)

六、鸡爪

01心香鸡爪店

这是一家“小”商店,但它的业务却“蒸蒸日上”。鸡爪香软糯,奶油浓稠。难怪好评如潮。红豆汤圆“软糯香甜”“每次必点”性价比也“相当高”,肚子“花”不了多少钱。就是地方“难找”,第一次最好画熟悉的朋友。最好是凌晨两点或者下午四点去。吃饭的时候去就挤不进去了~人均?10,到底好吃不好吃~

店铺地址:沧浪区金范路潼关广场对面

02鸡爪

这家店位于平江路的一个巷子里,门口有一个很大的旗牌子,很好找。店铺不大,门口还有人排队,但是流水操作其实挺快的。他家提前用牛皮纸包了鸡爪和鸭肫,还配了一次性手套。10元四个鸡爪,10元两个鸭肫。鸡爪煮的很透很软,嚼起来很方便。鸭肫很好吃,卤水的味道也不错。它们有嚼劲,刚刚好,不会有嚼劲,也不会煮得太烂。推荐:鸡爪鸭胗地址:平江路中段朱昌巷

七、蛋糕组

黄天元

紧邻苏州玄妙寺的黄天元是一个著名的糕点团体。过去苏州人大多爱吃甜腻的食物,饼面食自古以来就是苏州人的时令饮食习俗。橱窗里有散装的零食,店里有包装好的特产的手信。虽然蛋糕团是这家店的佳话,但答案是绿团最好吃~推荐:蛋糕团、薄荷蛋糕、玫瑰松饼一定要吃;黄天元的面也是苏州十碗面之一,值得一试。地址:观前街86号