山茶油多少钱一斤？

山茶油的生产工艺

(1)油茶种子的收储:油茶种子主要由农户采集，从油茶基地收购。油茶籽需要经过验收、计量、烘干、冷却后才能储存。贮藏温度一般在0℃到30℃之间。利用植物种子后熟的生化原理，促进油茶种子后熟。

(2)预处理:对入库的干茶籽进行选种、清洗分级、脱壳分离去石、磁选除铁。对预处理后的油茶籽进行脱壳，脱壳产生的固体废弃物主要是油茶壳。去壳后将仁与壳分离。

(3)冷榨:采用专用冷榨机，压榨温度在70℃~ 80℃左右，避免高温造成山茶油颜色变深，有效成分流失。

(4)分离油渣:一般原油含8%至10%的残渣。油渣在进入精炼车间前应迅速分离。油渣是否及时分离将直接影响原油的酸值和颜色。停留时间越长，酸值越高，颜色越深。

由于山茶油的粘度和胶质含量较高，油渣很难分离。常用的方法是板框过滤。板框过滤机工人劳动强度虽高，但过滤后的原油残渣含量低，一般在0.65438±0%以下，而卧式螺旋分离器过滤后的原油残渣含量约为3%。过滤前，用油渣分离刮刀减少原油中大部分的渣含量。过滤温度不能太高，一般60 ~ 70℃，压力也不能太高，一般小于0.3Mpa，否则会影响油质。

等级标准

山茶油根据色泽、气味、酸度的等级不同，可分为粗山茶油、2级山茶油、1级山茶油。粗茶油——一般由茶油产地用水压机套制而成，具有山茶油特有的香味，一般色泽浅，透明度差，含杂质较多；二级茶油是由粗茶油除去磷脂、蛋白质等水溶性杂质制成的毛油，颜色比粗茶油浅。1级茶油(精炼茶油)是毛油经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭而成的高级油，色泽浅，气味轻。