如何不用切刀腌制整个萝卜？

1，整根白萝卜的腌制方法——生活中整根白萝卜有很多不同的腌制方法。最简单的方法就是直接准备水盐的盐和适量的白萝卜。

白萝卜用清水洗净，去掉萝卜缨和水分，直接放入腌制蔬菜的大桶中。放一层萝卜一层腌盐。最后倒入足够的水，封好缸，放在阴凉的地方腌制一个月左右，就可以品尝到白萝卜的味道了。

2、整个白萝卜腌制方法2整个白萝卜腌制的时候，也可以先把白萝卜晒干再腌制。可以把新鲜的白萝卜清洗干净，然后用清水洗净，去水，放在太阳下晒。晒干。

晒干的白萝卜萎蔫后，放好，用胡椒面和食用盐拌成卤汁，均匀地涂在白萝卜表面，再加些水、糖和高度酒精，放在阴凉的地方腌制。

3.整个白萝卜的腌制方法3。整个白萝卜也可以腌制成腌萝卜供人食用。腌制前，购买的整个白萝卜要用清水洗净去除表面水分，黄酱用清水稀释后直接加入白萝卜中。稀释后的酱料根本过不了白萝卜，泡菜坛要密封。一个月后，酱香浓郁的白萝卜就可以腌制了，取出洗净就可以直接吃了。