芋头酥饼怎么做芋头酥饼？

1.材料:槟榔芋500克，鸡蛋1个，精盐5克，面包50克，糖10克，松子30克，白芝麻50克，洋葱油5克，色拉油1000克。

2.取槟榔芋放入蒸笼蒸熟，去皮捣碎。

3.加入葱油、精盐、白糖拌匀，然后做成直径5cm的12蛋糕坯。

4.取鸡蛋打散，放入蛋糕坯中拖蛋液，然后粘上面包、白芝麻、碎松子，放上后用手轻按几下。

5.将油锅放在火上，目测油烧至5分钟，放入饼胚，小火慢煎，煎至表皮金黄，内部熟时取出。