大蒜有什么功效和禁忌好处？

1，大蒜有排毒清肠的作用，可以预防肠胃疾病。可清除胃肠道有害物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。

2.大蒜有抗菌消炎的作用，可以保护肝脏，调节血糖。建议每天生吃三到五克大蒜。但大蒜对胃有一定的刺激作用，生吃大蒜过多容易引起急性胃炎的症状。大蒜产生的大蒜素会加重对肠壁的刺激，使血管充血。所以不能选择空腹吃大蒜。