芹菜百合炒虾仁方法三

“这是一道清爽却美味的配菜。因为加入了小虾，孩子们立刻被吸引住了。摘完虾后，他们摘芹菜。最后，就连略带苦涩的百合也未能幸免。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、多种维生素等营养成分。还含有芹菜油，有降血压、镇静、健胃、利尿的作用。它是一种保健蔬菜。百合有润肺止咳、安神养颜的作用。另外，鲜百合还可以消炎，所以无论是饮食还是日常食用都非常好。”1.芹菜洗净，百合逐个掰下，鲜虾洗净。冷冻后去壳去头去虾线。

2.芹菜斜着切段，红辣椒切成菱形块，虾背切，这样更好吃。

3.将虾仁放入碗中，加点盐，抓料酒腌制几分钟，去除腥味。