哪里有卖鸡肉卷皮的？

材料:

炸鸡原料:鸡胸肉或鸡腿500g，葱1根，蒜1-2瓣，姜1小块，酱油3汤匙，料酒3汤匙，香油1汤匙，盐1汤匙，白糖1汤匙，五香粉。

炸鸡粉:面粉和淀粉1: 1

鸡肉卷配菜:黄瓜条、甜椒条、葱丝甜面酱炒鸡条、面团、面粉:200g、温水:90g、盐:5g、糖:5g、白芝麻:适量。

工作方法

1，鸡腿清洗干净，从中间划一刀，慢慢去骨变成一块鸡腿肉切成小块。

2.在鸡腿肉中加入适量的盐、辣椒粉、黑胡椒和料酒，搅拌均匀，腌制30分钟以上。

3.在适量的面粉中加入清水，揉成硬度适中的面团，盖上保鲜膜30分钟。

4.将盐、糖、黑胡椒、面粉、玉米淀粉、水和鸡蛋放入小碗中搅拌成面糊，然后加入少许色拉油搅拌均匀。

5.将黄瓜和葱洗净，分别切成条状。在甜面酱中加入少许水和糖，搅拌均匀。

6.将烤好的面团擀成圆形薄饼，尽量擀薄，放入没有油的锅中，直到两面变色，将烤好的饼放入密封的盆中，防止饼板变硬。

7.往锅里多加点油，加热。将腌制好的鸡腿肉蘸上一层糊，再抹上一层干面粉，放入锅中煎至金黄色。

8.将甜面酱和沙拉酱均匀地涂在烤好的蛋糕上，排列好黄瓜条和洋葱丝，然后将炸鸡块卷起来。