吃葡萄对视力好吗？

中国暨南大学和中国科学院的联合研究发现，葡萄籽中富含的低聚原花青素可以通过抑制细胞凋亡来保护眼睛视力。

吃葡萄的其他好处:

1.杀死癌细胞。美国宾夕法尼亚州立大学最新研究发现，葡萄中的化合物可以杀死培养皿和小鼠体内的结肠癌干细胞。另一项研究发现，吃葡萄的老鼠肿瘤发病率下降了50%。

2.抑制呼吸道炎症。佐治亚州立大学的研究表明，葡萄中的白藜芦醇可以用作抗氧化剂，对抗呼吸道病原体引起的炎症。

3.帮助减肥。美国佛罗里达大学的最新研究证实，葡萄籽油可以减缓人体脂肪细胞的形成，有效减肥，避免肥胖。

4.减少化疗的副作用。澳大利亚阿德莱德大学的研究表明，葡萄籽可以显著减少化疗引起的小肠炎症和组织损伤。

5.防晒。巴塞罗那大学和西班牙国家研究委员会的研究人员表示，葡萄中的黄酮类化合物可以阻止损害皮肤的酶的产生，保护皮肤细胞免受损害，甚至可以预防皮肤癌。

6.帮助记忆。美国最近的一项研究证明，吃葡萄有助于减缓甚至防止记忆力下降。美国辛辛那提大学的研究人员观察了12名年龄在75-80岁的志愿者，他们都有记忆力衰退的早期症状。

经常喝葡萄汁的志愿者记忆水平呈上升趋势。葡萄汁的抗氧化剂含量是橙汁的四倍，有助于保持血管弹性，降低血压。

除了葡萄，以下食物对视力也有好处:

1，菠菜

多吃菠菜可能会降低老年失明的风险。这是由于类胡萝卜素——绿叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。菠菜有助于提高人的记忆力，它所含的抗氧化剂能阻断人体内的有害分子。中医认为菠菜根能治便秘、痔疮出血、夜盲症，也被认为对视力有很好的辅助作用。

2.胡萝卜

胡萝卜和眼睛的关系主要来源于它的胡萝卜素，因为胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，而维生素A对眼睛的视力很有帮助。

3.杏树

杏含有适量的维生素C和丰富的维生素A，还含有糖、蛋白质、无机盐、维生素B1、维生素B2、脂肪等。它是一种营养价值很高的水果。

4.枣

红枣营养丰富，含有14种对人体有益的氨基酸，维生素含量比苹果、香蕉高几十倍，因此有“活维生素丸”的美誉。

5.番茄

西红柿富含维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸和少量蛋白质。因其酸性，具有保护维生素C的作用，在烹饪过程中不易被破坏。

6、韭菜

韭菜含有大量的维生素A和C，以及蛋白质、钙、纤维素、磷、挥发油、铁和脂肪。此外，韭菜中还含有抗生物质，具有调味和杀菌的作用。

人民网-保护视力的食物

人民网-吃葡萄好处多多。