素食炒绿豆芽怎么做

自从买了豆芽机,我每隔几天就会自己送一次。这个机器真的很好,一次送的菜量刚好够一次。主要是健康,没有添加剂,我可以放心吃。

材料

食材:绿豆芽300g;

辅料:油、盐、葱、姜、酱油、花椒粉、陈醋。

蔬菜炒绿豆芽

1

提前用豆芽机准备好绿豆芽,切掉长根备用。用清水冲洗。

2

锅里放油,烧热,放入葱姜炒香。

加入洗净的绿豆芽。

加入胡椒粉。

调入酱油。

加盐。

调入陈醋。

继续翻炒至豆芽被切下,再从烤箱中取出即可食用。

技巧

如果喜欢吃辣的,炒的时候也可以加入适量的干红辣椒翻炒。