素食炒绿豆芽怎么做
序
自从买了豆芽机,我每隔几天就会自己送一次。这个机器真的很好,一次送的菜量刚好够一次。主要是健康,没有添加剂,我可以放心吃。
材料
食材:绿豆芽300g;
辅料:油、盐、葱、姜、酱油、花椒粉、陈醋。
蔬菜炒绿豆芽
1
提前用豆芽机准备好绿豆芽,切掉长根备用。用清水冲洗。
2
锅里放油,烧热,放入葱姜炒香。
三
加入洗净的绿豆芽。
四
加入胡椒粉。
五
调入酱油。
六
加盐。
七
调入陈醋。
八
继续翻炒至豆芽被切下,再从烤箱中取出即可食用。
技巧
如果喜欢吃辣的,炒的时候也可以加入适量的干红辣椒翻炒。