葡萄怎么清洗比较好？盐还是碱？

葡萄每年夏末秋初成熟，7月后可自然成熟。葡萄的颜色有绿、紫、红、黑，每种颜色的葡萄都很诱人，而且营养也很丰富，有益气补血、消食生津的作用。美味的葡萄皮会沾上灰尘，农业等。我们只需要按照下面的描述清洗它们，就可以吃到放心的葡萄了。

首先，切葡萄

葡萄买回来后，我们会用剪刀一颗一颗剪下来，放进容器里，这样就可以把每一颗葡萄都洗干净了。不要用手摘，伤皮肤。洗的时候农药粉尘会顺着伤口流入，污染葡萄。

第二，浸泡葡萄

在盛葡萄的容器中加入盐和小苏打，然后倒入不含葡萄的水，轻轻翻动葡萄，浸泡约5-10分钟。不要泡太久。时间长了，农药会渗回葡萄里。

盐有消毒杀菌的作用。小苏打呈碱性，去污能力强。盐和小苏打都有吸附作用。当它们一起使用时，葡萄可以洗得更干净。

第三，洗葡萄

葡萄浸泡一段时间后，水面上会漂浮大量的灰尘和杂质。这时候用流动的水把葡萄洗几遍，你会发现葡萄表面很干净，颜色也更漂亮。最后沥干水分就可以吃了！

洗葡萄的时候，也可以用面粉浸泡。也可以先将葡萄切开，然后加入适量的面粉和水，搅拌均匀，浸泡两三分钟，待面粉变浑浊后再冲洗干净，就可以放心食用了。

不管是用盐小苏打还是面粉洗葡萄，都可以放心吃！即使是？吃葡萄不吐葡萄皮？也有可能。这些清洗方法也适用于清洗蔬菜，比如洗青花、花菜等。洗葡萄的小窍门你拿到了吗？快点做，试试看。