羊肉怎么炖又好吃又烂

羊肉、白醋、姜、葱、辣椒、干辣椒、盐、枸杞、香菜、白胡椒。4.今天分享了炖羊肉排骨汤。炖出来的羊排汤软烂，没有什么味道。将羊排切成小块，放入锅中。排骨酱羊肉炖萝卜汤食材:羊肉1小块，白萝卜1小块，盐少许，鸡精少许，白胡椒粉少许，葱2根，姜1小块，枸杞。烹饪步骤:1。准备好图中的食材，羊肉。步骤1:羊排泡水放血。第二步:将羊排放入冷水中煮熟，加入姜片和料酒。第三步，将羊排焯一下，捞出。第四步:放入洋葱、姜和胡椒。第五步:将锅里的水烧开，放入羊排、胡椒粉和葱姜。