夏天怎么用丝瓜和肉片煲汤？

主料:瘦猪肉150g丝瓜200g辅油:盐、姜、香菜、蛋清、淀粉、鸡精、香油。

步骤

丝瓜肉片煲汤步骤11。原材料图片。

步骤22。丝瓜洗净切片。

步骤33。瘦肉洗净，切片，用蛋清、淀粉、盐上浆。

步骤44。锅中加入清水，放入丝瓜片和姜片，煮3分钟。

步骤55。逐一加入肉片，加盐和鸡精煮1分钟。

丝瓜肉片汤的步骤66。放入碗中，撒上香菜和香油。